Crema di cereali con pesce
Informazioni
| Tipo di ricetta: | Prime pappe |
|---|---|
| Ricetta per: | Tutti i giorni |
| Tutte le stagioni: | sì |
| Età minima: | Neonato |
| Difficoltà: | 1 |
| Tempo di preparazione | 90 |
Ingrediente principale 1
Omogeneizzato
Ingrediente principale 2
Misto di verdure
Ingredienti
Un vasetto di omegeneizzato di trota
3 cucchiai di crema di riso
Una patata
Una carota
Una zucchina
Una manciata di fagiolini
Un pezzetto di sedano
Una foglia di salvia
Olio extra vergine di oliva
Un cucchiaino di parmigiano grattugiato
Modo di Preparazione
Fate cuocere per un'ora circa le verdure sbucciate immerse in una pentola d'acqua con la fogliolina di salvia.
Filtrate il brodo e mettetene da parte circa 200 ml.
Eliminate il sedano e la salvia e passate le restanti verdure in modo da ottenere una purea.
Unitela al brodo e portate a ebollizione.
Stemperate nel brodo la crema di riso, togliete dal fuoco e unite mezzo vassetto di omogeneizzato di trota e il formaggio grattugiato.
